“Explorando desafíos de innovación hacia el año 2050” – Ciencia y Tecnología para las actividades agroalimentarias y pecuarias.
El miércoles 13 de diciembre se realizó en el Centro de Evento Las Palmeras, el Seminario “Explorando desafíos de innovación hacia el año 2050”- Ciencia y Tecnología para las actividades agroalimentarias y pecuarias. Iniciativa perteneciente al Programa Regional de CONICYT y el Gobierno Regional de O’Higgins.
Diez destacados conferencistas, de la academia, ciencia, consultoría e industria expusieron sus visiones y estuvieron disponibles para compartir este conocimiento en mesas de trabajo. Los temas incluyeron el desafío de los nuevos consumidores para la industria agroalimentaria y pecuaria, soluciones amigables con el medio ambiente, la agricultura de futuro, envases, el reto de los alimentos saludables, y tecnologías asociadas, además de una muestra de desarrollos de la ciencia en la región.
Citrex Chile SpA estuvo presente y expuso sobre nuevas tecnologías aplicables a la industria de alimentos y la industria primaria, participando en las mesas de trabajo; estas iniciativas están dentro de las políticas de la compañía de fomentar y apoyar el desarrollo de regiones.
